De retour sur la petite Côte

Nous voici donc de retour à MBOur où plus précisemmet à NGaparou. Nous sommes arrivés dans une ONG du nom de "SOS Environnement", celle-ce est en fait un centre de recherche sur les algues marines. Ils accueillent des wwoofers afin de les aider dans leur différents projets:
Le premier objectif est de transformer et de commercialiser les algues dans un but thérapeutique car celle-ci sont très riches en nutriments et en minéraux necessaires au bon fonctionnement du corp. C'est donc sous forme de savons, de confitures et de pain que Tamba, celui qui est à l'origine de tout cela, souhaite soigner les gens notament de la malnutrition.
L'ONG finance également deux lieux dont un à Pointe Sarène où sont récoltés les algues et un autre à Louly où sont culivés des tomates.
Jusqu'à maintenant c'était l'association des femmes qui s'occupaiebt de la fabrication du pain mais c'est pour le moment en suspend car il y a eu des problème de gestion.

Nous aidons donc à confectionner du pain en testant différentes techniques afin de rendre au plus rentable. On profite des connaissances de Charly en la matière pour confectionner des petites pains, des brioches et des croissant, le tout aux algues! Heureusemet le goût n'y est pas!

Le site est très beau et situé sur la plage, pour ne pas dire les pieds dans l'eau.
C'est donc là que nous passons nos derniers jours au Sénégal avant de repartir vers la France. On va faire un cour passage à Nianing pour récupérer le reste e nos affaires et dire aurevoir aux copains.

Le voyage touche à sa fin...
Nous sommes fatigués et content de rentrer!